Un vinaigre unique au monde !

Exceptionnel, ce vinaigre provient de la lente transformation du sirop de sapin en vinaigre, après une première fermentation alcoolique et un élevage de plusieurs mois en barrique de chêne.

Paré d’une robe dorée aux reflets violines, "Altiam Extra Sec" développe des notes délicates de sapin et de Haute montagne dés l’attaque en bouche. Elles sont suivies par la fraicheur et la vivacité des saveurs acidulées ou se mêlent les arômes de fruits rouges et de résine sauvage. 

Idées de recettes: C’est un vinaigre sec et délicat pour sublimer vos salades gourmandes, le déglaçage de viandes ou pour une poêlée de champignons.

Contenance: 250 mL

Conseils de conservation: Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Ne pas chauffer l’huile sous peine d’évaporer les composés aromatiques.