Le rosé produit le plus haut de France ! (597m d'altitude)

ALTITUDE  597m  

TERROIR   Roche mère de Granite

CÉPAGE   75% Grenache Gris, 25% Syrah

DEGRÉ   12.5%

MILLÉSIME  2021

APPELLATION   AOP Côtes du Roussillon

Produit sur des vignes élevées, à près de 600m d’altitude, ce rosé puise sa douce minéralité dans des sols de granit pur. De quoi offrir au Rosé des Cimes une grande fraîcheur désaltérante avec des arômes délicats de petits fruits rouges, ainsi qu’une structure onctueuse toute en longueur.

Accords Mets et Vins: Déguster sur des tapas ou de la cuisine méditerranéenne Sa salinité lui permet également d’accompagner de façon plus insolite coquillages et crustacés.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.