Un vin blanc "Petit Manseng" 

IGP Côtes Catalanes | 100% Petit Manseng

Un vin blanc original, issu exclusivement de Petit Manseng, cépage rare dans la région, qui exprime ici toute sa fraîcheur et son intensité.
Élevé sur lies fines avec bâtonnages réguliers, il développe une belle complexité aromatique tout en conservant vivacité et équilibre.

Dégustation : Un nez éclatant aux notes de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel et de pain d’épices.
En bouche, une acidité rafraîchissante soutient une texture soyeuse et gourmande.
Un vin vibrant, à savourer jeune pour profiter pleinement de ses arômes fruités et frais.

Accords : Parfait compagnon de la mer et des plats aux saveurs délicates : Huîtres fraîches, Tartare de saumon aux agrumes, Filet de sole au beurre et à la citronnelle, Saumon grillé accompagné d’asperges croquantes....

Conseils de service : Température idéale : 6 à 10°C

À déguster dans les 2 ans pour profiter de sa fraîcheur naturelle

Un blanc gourmand et rafraîchissant, idéal pour les beaux jours ou pour étonner vos convives à l’apéritif !

Alcool : 13,5%

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